Wir backen jeden Tag frisch. Nach einer wunderbaren, mindestens 18-stündigen Fermentation sind unsere Brote jeden Morgen backbereit. Wir haben einen wechselnden Zeitplan für Sauerteigbrote und backen eine begrenzte Tagesmenge, gemäß unserem Ethos der Abfallvermeidung und einer schlanken Produktion.
Was gibt's heute Gebackenes?
Täglich frisch gebacken. Begrenzte Mengen nach Konzept. Vorbestellung, um Verfügbarkeit zu garantieren.