Mehrkorn-Sauerteigbrot

VERFÜGBAR: Daily

Größe Ganzes Brot Halbes Brot

Wie möchten Sie Ihr Brot? In Scheiben geschnitten Ganz

KSh850.00

Abholung bei Zubi Bakes Gigiri verfügbar

Gewöhnlich fertig in 2 Stunden

Jetzt in einer größeren Laibgröße von 750 g.

Unser nährstoffreicher Laib durchläuft einen 22-stündigen Fermentationsprozess, der einen außergewöhnlichen Geschmack entwickelt und gleichzeitig die Verdaulichkeit auf natürliche Weise verbessert. Die durchdachte Mischung aus Vollkorn- und Weißmehl schafft die perfekte Struktur, um unsere charakteristische Power-Samenmischung aus Leinsamen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen zu tragen, ergänzt durch herzhafte Haferflocken.

Echte Butter verleiht jeder Scheibe eine subtile Fülle. Ein ausgewogenes Brot, das sowohl gesunde Ernährung als auch echten Genuss bietet – perfekt für gesundheitsbewusste Esser, die keine Kompromisse bei Geschmack oder Textur eingehen wollen.

Unbehandeltes Vollkorn- und Weißmehl, gefiltertes Wasser, Sauerteig, Butter, Hafer, Flachs, Kürbis- und Sonnenblumenkerne und Salz.

Dairy: Butter
Wheat

Sourdough Loaves, Baguettes & Country Loaves

Storage: Cotton or linen bag at room temperature.
Freeze: For longer storage, slice, wrap and freeze in convenient portions
DO NOT Refrigerate (accelerates staling)
Best consumed: Within 2-3 days of baked date
Revive stale bread (after 3 days): Light misting with clean water, warm in oven at 180ºC (355ºF) for 4-6 min, till just warm.

Left over bread? Don't throw it away. Consider making croutons, breadcrumbs or even a delicious Tuscan bread soup! Recipes coming soon.

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Täglich frisch gebacken.

Unsere typischen Sauerteigbrote werden die ganze Woche über in kleinen, limitierten Chargen hergestellt, wobei verschiedene Sorten an bestimmten Tagen gebacken werden. Sollte Ihr gewählter Sauerteig nicht für Ihren Liefertag vorgesehen sein, werden wir Sie kontaktieren, um Ihnen Alternativen anzubieten oder einen neuen Liefertermin zu vereinbaren. Diese Rotation stellt sicher, dass jeder Laib unsere traditionelle 22-48-stündige Fermentation erhält. Spezifische Backtage sind in unseren Produktbeschreibungen vermerkt; bitte beachten Sie unseren täglichen Backplan.