Schwedisches dunkles Roggenbrot

Erleben Sie unser authentisches schwedisches dunkles Roggenbrot – ein kräftiges Brot, das durch traditionelle Übernachtgärung mit unserem hauseigenen Roggensauerteig hergestellt wird. Die Kombination aus Vollkornroggenmehl und reichhaltiger Melasse verleiht ihm eine unverwechselbare, tiefe Farbe und ein komplexes Geschmacksprofil mit dezenter Süße. Jedes dichte, saftige Brot bietet eine bemerkenswerte Haltbarkeit und eine angenehme Konsistenz, die perfekt zu kräftigem Käse oder herzhaften Suppen passt.

Ein traditionelles Brot, das mit minimalen Zutaten, aber maximaler Sorgfalt hergestellt wird und die jahrhundertealten nordischen Backtraditionen ehrt.