BROT – tagged "rye" – Zubi Bakes

In jedem Krümel eine Landschaft aus Getreide und Wind.

Gärung; wo die Wissenschaft atmet und die Poesie aufsteigt.

Wasser, Mehl, Salz; eine Dreifaltigkeit der Transformation.

Vom Terrain der Erdkruste zur Geographie der Kruste.

Brot, ein in Dampf und Schatten geschriebenes Manuskript.

Lauschen Sie den stillen Gesprächen zwischen Weizen und Zeit"

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Sauerteig 60% Roggen

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