Der Sauerteig-Bagel
Baked/Made Fresh Daily
Erleben Sie unsere authentischen Sauerteig-Bagels, verfeinert durch traditionelle Sauerteiggärung. Jeder handgerollte Bagel gärt über Nacht langsam, bevor er gekocht und nass gebacken wird, um den perfekten Kontrast zu erzielen – ein angenehm weiches Inneres, umhüllt von einer dünnen, glänzenden Kruste.
Erhältlich pur für Puristen, mit nussigem Sesam oder unserer einzigartigen Allzweck-Gewürzmischung. Perfekt als Grundlage für unsere Sandwichkreationen oder einfach getoastet und mit unserem hauseigenen Frischkäse belegt – ein unkomplizierter Genuss, der echte Handwerkskunst beweist.
Abholung bei Zubi Bakes Gigiri verfügbar
Gewöhnlich fertig in 2 Stunden
INGREDIENTS
NUTRITIONAL INFO
ALLERGENS
Our Rotating Bake Schedule.
Our signature sourdough loaves are crafted in small batches throughout the week, with different varieties baked on specific days. If your chosen sourdough isn't scheduled for your delivery day, we'll contact you to offer alternatives or reschedule. This rotation ensures each loaf receives our traditional 18-48 hour fermentation. Specific bake days are noted in our product descriptions and go through our daily bake schedule.