Englische Muffins

VERFÜGBAR: Frozen

KSh450.00

Abholung bei Zubi Bakes Gigiri verfügbar

Gewöhnlich fertig in 2 Stunden

Unsere authentischen English Muffins beginnen mit einem klassischen Milchbrot-Teig (Pain de mie), der ein charakteristisch weiches, luftiges Inneres schafft. Jeder einzelne wird von Hand geformt und in Ringen gebacken, um den perfekten Kontrast zu erzielen: eine zarte Krume, umgeben von einer dünnen, leicht knusprigen äußeren Schicht. Die langsame Fermentation mit unserem Haus-Sauerteig verleiht die subtile Komplexität.

Perfekt, wenn sie geteilt und getoastet werden, um die charakteristische weiche Krume zu enthüllen, geschmolzene Butter und Marmelade aufzunehmen oder als Grundlage für das ultimative Frühstückssandwich. Ein vielseitiges Backwaren-Essential, das mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt wird.

Unbehandeltes Weißmehl, Vollmilch, Wasser, Butter, Sauerteig, Zucker, Hefe und Salz.

100g Portion:Kalorien: 197Gesamtkohlenhydrate: 36g Zucker: 1g Ballaststoffe: 1g Protein: 6g Gesamtfett: 3g Natrium: 9% Eisen: 9% Kalium: 2% Kalzium: 3%

Milk
Dairy: Butter
Wheat

Medium Heat, Dry Pan

Time: 1-2 minutes each side from frozen
Naan/Pita: Sprinkle lightly with water, then cover with lid to steam slightly
English Muffins: Split in half first, toast cut-side down
Finishing: Brush flatbread with butter after heating

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Täglich frisch gebacken.

Unsere typischen Sauerteigbrote werden die ganze Woche über in kleinen, limitierten Chargen hergestellt, wobei verschiedene Sorten an bestimmten Tagen gebacken werden. Sollte Ihr gewählter Sauerteig nicht für Ihren Liefertag vorgesehen sein, werden wir Sie kontaktieren, um Ihnen Alternativen anzubieten oder einen neuen Liefertermin zu vereinbaren. Diese Rotation stellt sicher, dass jeder Laib unsere traditionelle 22-48-stündige Fermentation erhält. Spezifische Backtage sind in unseren Produktbeschreibungen vermerkt; bitte beachten Sie unseren täglichen Backplan.