Sauerteig 60% Roggen

Unser nährstoffreiches Brot kombiniert 60 % Vollkornroggen mit unserem unbehandelten Weißmehl für die perfekte Balance aus erdigem Geschmack und angenehmer Textur. Jedes Brot entwickelt durch langsame Gärung mit unserem hauseigenen Roggensauerteig seinen komplexen Geschmack, verfeinert durch echte Butter für außergewöhnliche Zartheit.

Das Ergebnis ist ein Brot mit ausgeprägtem Charakter – ein weiches, saftiges Inneres, umgeben von einer herzhaften Kruste. Ein ballaststoffreiches Brot für den ganzen Tag, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist, perfekt getoastet zum Frühstück oder zu kräftigem Käse und Konfitüre.