Rustikales weißes Sauerteigbrot

Baked on Tuesdays, Baked on Thursdays und Baked on Saturdays

Unser unkomplizierter Sauerteig für jeden Tag vereint handwerkliche Qualität mit familienfreundlicher Vielseitigkeit. Jeder Laib durchläuft eine traditionelle, langsame Gärung, die subtile, säuerliche Noten entwickelt und gleichzeitig ein mildes Geschmacksprofil bewahrt, das perfekt für jüngere Gaumen ist. Das Ergebnis ist ein Brot mit perfekter Sandwichstruktur – einer zarten, gleichmäßigen Krumenstruktur und einer dünnen, goldbraunen Kruste, die die Füllungen nicht überdeckt.

Dieses ehrliche Brot wird aus nur fünf einfachen Zutaten hergestellt und von Hand geformt. Es beweist, dass selbst das einfachste Brot eine außergewöhnliche Qualität liefern kann, wenn es mit Sorgfalt hergestellt wird.