Französisches Sauerteigbrot
Baked/Made Fresh Daily
Unser Sauerteigbrot nach Familienart vereint das Beste der französischen Tradition mit nahrhaften Zutaten – eine Mischung aus hochwertigem Weißmehl und Vollkornmehl, verfeinert mit echter Butter für außergewöhnlichen Geschmack. Jedes Brot durchläuft eine 18-stündige Gärung, die einen komplexen Geschmack entwickelt und gleichzeitig die natürliche Verdaulichkeit verbessert.
Das Ergebnis ist eine perfekte Brotstruktur – eine offene, zähe Krumenstruktur, geschützt durch eine knusprige Kruste. Ein vielseitiges, mit Sorgfalt hergestelltes Brot für jeden Tag , das einfache Gerichte in etwas Besonderes verwandelt.
Abholung bei Zubi Bakes Gigiri verfügbar
Gewöhnlich fertig in 2 Stunden
INGREDIENTS
NUTRITIONAL INFO
ALLERGENS
Our Rotating Bake Schedule.
Our signature sourdough loaves are crafted in small batches throughout the week, with different varieties baked on specific days. If your chosen sourdough isn't scheduled for your delivery day, we'll contact you to offer alternatives or reschedule. This rotation ensures each loaf receives our traditional 18-48 hour fermentation. Specific bake days are noted in our product descriptions and go through our daily bake schedule.