Schokoladen-Sauerteigkeks
Schokoladen-Sauerteigkeks
VERFÜGBAR: Daily
Abholung bei Zubi Bakes Gigiri verfügbar
Gewöhnlich fertig in 2 Stunden
Erleben Sie unsere Neuinterpretation des klassischen Schokoladenkekses, hergestellt mit unserem charakteristischen Sauerteig-Levain für außergewöhnliche Geschmackstiefe und perfekte Textur. Jeder Keks enthält Premium-Belgische Schokoladenstückchen, umhüllt von einem butterartigen Teig mit subtilen fermentierten Noten, gebacken bis er knusprig ist und mit zarten Meersalzkristallen verfeinert.
Die unerwartete Verbindung von handwerklich hergestelltem Sauerteig mit reichhaltiger Schokolade schafft eine raffinierte süß-salzige Balance, die diesen beliebten Leckerbissen über das Gewöhnliche hinaushebt.
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Täglich frisch gebacken.
Unsere typischen Sauerteigbrote werden die ganze Woche über in kleinen, limitierten Chargen hergestellt, wobei verschiedene Sorten an bestimmten Tagen gebacken werden. Sollte Ihr gewählter Sauerteig nicht für Ihren Liefertag vorgesehen sein, werden wir Sie kontaktieren, um Ihnen Alternativen anzubieten oder einen neuen Liefertermin zu vereinbaren. Diese Rotation stellt sicher, dass jeder Laib unsere traditionelle 22-48-stündige Fermentation erhält. Spezifische Backtage sind in unseren Produktbeschreibungen vermerkt; bitte beachten Sie unseren täglichen Backplan.