levain complet

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Blé complet
KSh450.00
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levain complet

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AVAILABLE: Monday, Wednesday, Friday et Saturday
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KSh450.00

Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri

Habituellement prête en 2 heures

levain complet

Blé complet

Zubi Bakes Gigiri

Retrait disponible, habituellement prête en 2 heures

Onn The Way Supermarket, Gigiri Petrocity, Limuru Rd.
Nairobi
00800
Kenya

+254716866623

Monday, Wednesday, Friday et Saturday

Notre pain complet au levain naturel allie bienfaits nutritionnels et saveur exceptionnelle grâce à des méthodes de fermentation lente traditionnelles. Notre processus de fermentation de 18 heures développe un caractère acidulé parfaitement équilibré tout en décomposant le grain pour une meilleure digestibilité et un index glycémique plus bas . Chaque pain présente une mie moelleuse et savoureuse, entourée d'une croûte rustique et croustillante.

Choisissez notre pain complet classique ou notre version aux graines, garnie de notre mélange exclusif de graines de courge, de tournesol et de lin. Un pain sain, élaboré avec soin pour le plaisir des papilles et le bien-être de tous.
INGRÉDIENTS

Blé completFarine complète non traitée, eau filtrée, levain et sel.

blé entier aux grainesFarine complète non traitée, eau filtrée, levain, graines de citrouille, de tournesol et de lin, avoine et sel.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Portion de 100 g :Calories :224Glucides totaux : 50 g ; Sucres : 1 g ; Fibres : 5 g ; Protéines : 8 g ; Lipides totaux : 1 g ; Sodium : 11 % ; Fer : 12 % ; Potassium : 4 % ; Calcium : 1 %
ALLERGÈNES
  • Wheat
INSTRUCTIONS

Sourdough Loaves, Baguettes & Country Loaves

  • Storage: Cotton or linen bag at room temperature.
  • Freeze: For longer storage, slice, wrap and freeze in convenient portions
  • DO NOT Refrigerate (accelerates staling)
  • Best consumed: Within 2-3 days of baked date
  • Revive stale bread (after 3 days): Light misting with water, warm in oven at 180ºC (355ºF) for 4-6 min, till just warm.

Left over bread? Don't throw it away. Consider making croutons, breadcrumbs or even a delicious Tuscan bread soup! Recipes coming soon.

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Notre programme de cuisson rotatif.

Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .