Croissant au levain

KSh420.00

Baked/Made Fresh Daily

Savourez nos croissants artisanaux, préparés avec une brioche au levain à fermentation lente et du beurre fermier de première qualité, soigneusement feuilletés pour créer des couches délicates et feuilletées. Choisissez notre croissant au beurre classique à la saveur sucrée et acidulée ou notre pain au chocolat aux riches bâtonnets de chocolat belge.

Un véritable témoignage des techniques traditionnelles françaises rehaussé par la profondeur de saveur que seule la fermentation naturelle peut offrir.

Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri

Habituellement prête en 2 heures

Croissant au levain: Farine raffinée, eau filtrée, lait entier, œufs, beurre, sucre, vanille, levure et sel.

Pain au Chocolat: Farine raffinée, eau filtrée, lait entier, œufs, beurre, chocolat belge, sucre, vanille, levure et sel.

Almond Croissant: Refined Flour, Filtered Water, Whole Milk, Eggs, Butter, Almonds, Sugar, Vanilla, Yeast & Salt.

Sourdough Croissant

Calories: 224 Total Carb: 21g Sugars: 2g Fiber: 1g Protein: 5g Total Fat: 14g Sodium: 5% Iron: 7% Potassium: 1% Calcium: 2%

Pain au Chocolat

Calories: 274 Total Carb: 28g Sugars: 8g Fiber: 2g Protein: 6g Total Fat: 16g Sodium: 5% Iron: 12% Potassium: 2% Calcium: 3%

Almond Croissant

Calories: 474 Total Carb: 39g Sugars: 14g Fiber: 4g Protein: 12g Total Fat: 32g Sodium: 5% Iron: 12% Potassium: 4% Calcium: 5%

Milk
Wheat
Eggs
Dairy: Butter
Nuts

Our Rotating Bake Schedule.

Our signature sourdough loaves are crafted in small batches throughout the week, with different varieties baked on specific days. If your chosen sourdough isn't scheduled for your delivery day, we'll contact you to offer alternatives or reschedule. This rotation ensures each loaf receives our traditional 18-48 hour fermentation. Specific bake days are noted in our product descriptions and go through our daily bake schedule.

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