Croissant au levain

DISPONIBLE : Daily

KSh420.00

Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri

Habituellement prête en 2 heures

Daily

Savourez nos croissants artisanaux, faits à partir de brioche au levain à fermentation lente et de beurre fermier de première qualité, soigneusement laminé pour créer de délicates couches feuilletées. Choisissez notre croissant au beurre classique avec une touche d'acidité ou notre pain au chocolat garni de bâtonnets de chocolat belge intense.

Un véritable témoignage des techniques françaises traditionnelles, rehaussées par la profondeur de saveur que seule une fermentation naturelle peut offrir.

Croissant au levain: Farine raffinée, eau filtrée, lait entier, œufs, beurre, sucre, vanille, levure et sel.

Pain au chocolatFarine raffinée, eau filtrée, lait entier, œufs, beurre, bâtonnets de chocolat belge, sucre, vanille, levure et sel.

Milk
Wheat
Eggs
Dairy: Butter
Nuts

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Notre programme de cuisson rotatif.

Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .