Bretzels
Salé
KSh200.00
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Bretzels
AVAILABLE: Saturday
KSh200.00
Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri
Habituellement prête en 2 heures
Saturday
Nos bretzels traditionnels bavarois sont préparés à partir de notre levain maison, ce qui leur confère une saveur exceptionnelle, bien supérieure aux recettes classiques. Chaque bretzel est façonné à la main, puis poché pour obtenir cette texture moelleuse si particulière et cette belle couleur acajou. Une généreuse couche de beurre et une pincée de cristaux de sel marin de qualité supérieure viennent sublimer chaque bouchée.
Choisissez nos bretzels torsadés classiques ou nos bouchées de bretzel pratiques, parfaits pour accompagner une bière artisanale ou à déguster avec notre trempette au houmous pour une expérience de grignotage raffinée.
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Notre programme de cuisson rotatif.
Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .