Seigle fermier allemand

Découvrez notre authentique pain de seigle à l'européenne : un pain consistant, fabriqué selon les méthodes traditionnelles du levain et composé de généreuses proportions de seigle complet et de farine complète. Chaque tranche dense et nutritive offre une remarquable conservation et une saveur unique, rehaussée par les arômes des graines de carvi . Notre levain de seigle affiné et notre fermentation lente lui confèrent une profondeur de caractère, tandis que le lait entier lui confère une subtile richesse.

Un pain copieux et riche en fibres qui honore les traditions boulangères traditionnelles tout en offrant une nutrition durable. Idéal pour accompagner les fromages corsés, les charcuteries ou simplement pour accompagner du beurre de culture.