Gâteau éponge classique Signature
AVAILABLE: Made to Order
Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri
Habituellement prête en 2 heures
Made to Order
Découvrez notre précieux héritage à chaque bouchée de notre génoise artisanale, toujours fidèlement préparée selon la recette originale de Grand-mère Zubi. Chaque gâteau atteint cette texture parfaite et insaisissable : une légèreté exceptionnelle, mais une gourmandise exquise, avec un fondant en bouche qui caractérise une pâtisserie d'exception.
Choisissez entre une vanille intemporelle, un chocolat gourmand ou un élégant marbré , le tout accompagné de votre glaçage à la crème au beurre préféré. Une technique de pliage méticuleuse et des ingrédients de première qualité créent une mie tendre et incomparable, qui illustre parfaitement pourquoi ce trésor familial est devenu un classique incontournable de notre boulangerie.
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ALLERGÈNES
INSTRUCTIONS
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Notre programme de cuisson rotatif.
Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .