Pain au levain français
Baked/Made Fresh Daily
Notre pain au levain familial allie le meilleur de la tradition française à des ingrédients nourrissants : un mélange de farines blanches et complètes de première qualité, enrichi de vrai beurre pour une saveur exceptionnelle. Chaque pain subit une fermentation patiente de 18 heures qui développe un goût complexe tout en améliorant naturellement sa digestibilité.
Le résultat est une architecture de pain parfaite : une mie aérée et moelleuse, protégée par une croûte croustillante. Un pain polyvalent, confectionné avec soin, qui transforme les repas simples en un moment unique.
Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri
Habituellement prête en 2 heures
INGREDIENTS
NUTRITIONAL INFO
ALLERGENS
Our Rotating Bake Schedule.
Our signature sourdough loaves are crafted in small batches throughout the week, with different varieties baked on specific days. If your chosen sourdough isn't scheduled for your delivery day, we'll contact you to offer alternatives or reschedule. This rotation ensures each loaf receives our traditional 18-48 hour fermentation. Specific bake days are noted in our product descriptions and go through our daily bake schedule.