Farari GF Levain

Classique sans gluten

KSh650.00

Farari GF Levain

AVAILABLE: Tuesday, Thursday et Saturday

Taper Classique sans gluten Multigrains sans gluten

How would you like your loaf? Sliced Whole

KSh650.00

Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri

Habituellement prête en 2 heures

Tuesday, Thursday et Saturday

Notre pain sans gluten innovant réalise ce que beaucoup pensaient impossible : le goût et la texture authentiques d’un pain au levain. Notre mélange unique de farines sans gluten d’amarante, de châtaigne d’eau et de millet est soumis à une fermentation traditionnelle au levain.

Choisissez notre version classique ou notre pain multigrains riche en nutriments, agrémenté de notre mélange de graines exclusif. Chaque pain offre une expérience gustative unique, avec un authentique goût de levain, une qualité rare parmi les pains sans gluten. Naturellement végétalien et élaboré avec le même soin artisanal que nos pains traditionnels.

Classique sans gluten: Farines d'amarante, de châtaigne d'eau et de millet de basse-cour, eau filtrée, levain, huile d'olive et sel.

Multigrains sans gluten: Farines d'amarante, de châtaigne d'eau et de millet de basse-cour, eau filtrée, levain, huile d'olive, graines de citrouille, de tournesol, de lin et sel.

NOT recommended for Celiacs

Sourdough Loaves, Baguettes & Country Loaves

Storage: Cotton or linen bag at room temperature.
Freeze: For longer storage, slice, wrap and freeze in convenient portions
DO NOT Refrigerate (accelerates staling)
Best consumed: Within 2-3 days of baked date
Revive stale bread (after 3 days): Light misting with water, warm in oven at 180ºC (355ºF) for 4-6 min, till just warm.

Left over bread? Don't throw it away. Consider making croutons, breadcrumbs or even a delicious Tuscan bread soup! Recipes coming soon.

Notre programme de cuisson rotatif.

Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .