Baguette au levain

Baked on Tuesdays, Baked on Thursdays et Baked on Saturdays

Découvrez le summum de la tradition du pain français avec nos baguettes artisanales au levain, chacune issue d'une double fermentation lente qui transforme seulement quatre ingrédients de qualité en un produit extraordinaire. Ce processus développe notre mie ouverte et irrégulière, signature de notre tradition, sous une croûte croustillante qui se brise parfaitement à chaque bouchée.

Notre levain naturel crée des notes aromatiques complexes impossibles à obtenir avec des méthodes commerciales. Parfait pour partager, accompagner du fromage ou sublimer votre sandwich en une véritable expérience culinaire.