Pain au levain multigrains

Full Loaf / Sliced

KSh850.00

Pain au levain multigrains

AVAILABLE: Monday, Wednesday, Friday et Saturday

Size Full Loaf Half Loaf

How would you like your loaf? Sliced Whole

KSh850.00

Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri

Habituellement prête en 2 heures

Monday, Wednesday, Friday et Saturday

Notre pain, riche en nutriments, subit une fermentation de 18 heures qui développe une saveur exceptionnelle tout en améliorant naturellement sa digestibilité. Le mélange judicieux de farines complètes et blanches crée la structure idéale pour soutenir notre mélange signature de graines de lin, de courge et de tournesol, agrémenté d'avoine généreuse.

Le vrai beurre apporte une subtile richesse à chaque tranche. Un pain équilibré, alliant nutrition et plaisir authentique , idéal pour les personnes soucieuses de leur santé qui refusent tout compromis sur le goût ou la texture.

Farines complètes et blanches non traitées, eau filtrée, levain, beurre, avoine, graines de lin, de citrouille et de tournesol et sel.

Dairy: Butter
Wheat

Sourdough Loaves, Baguettes & Country Loaves

Storage: Cotton or linen bag at room temperature.
Freeze: For longer storage, slice, wrap and freeze in convenient portions
DO NOT Refrigerate (accelerates staling)
Best consumed: Within 2-3 days of baked date
Revive stale bread (after 3 days): Light misting with water, warm in oven at 180ºC (355ºF) for 4-6 min, till just warm.

Left over bread? Don't throw it away. Consider making croutons, breadcrumbs or even a delicious Tuscan bread soup! Recipes coming soon.

Notre programme de cuisson rotatif.

Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .