Muffins anglais
Muffins anglais
AVAILABLE: Frozen
Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri
Habituellement prête en 2 heures
Frozen
Nos authentiques muffins anglais sont préparés à partir d'une pâte à pain de mie classique au lait, qui leur confère une mie moelleuse et aérée unique. Façonnés à la main et cuits dans un moule à anneau, ils offrent un contraste parfait : une mie tendre enrobée d'une fine croûte légèrement croustillante. La fermentation lente avec notre levain maison leur apporte une subtile complexité.
Parfaite coupée en deux et grillée, révélant sa mie moelleuse caractéristique, idéale avec du beurre fondu et de la confiture, ou comme base pour un sandwich petit-déjeuner irrésistible. Un incontournable de la boulangerie, polyvalent et confectionné avec soin.
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ALLERGÈNES
INSTRUCTIONS
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Notre programme de cuisson rotatif.
Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .