Muffins anglais (paquet de 4)

Nos authentiques muffins anglais sont préparés à partir d'une pâte à pain de mie classique au lait , créant une texture moelleuse et aérienne. Chaque muffin est façonné à la main et cuit en couronne pour un contraste parfait : une mie tendre entourée d'une croûte fine et légèrement croustillante. La fermentation lente avec notre levain maison ajoute une subtile complexité.

Parfait coupé en deux et grillé, il révèle sa mie moelleuse caractéristique, retient le beurre fondu et la confiture, ou sert de base à un sandwich parfait pour le petit-déjeuner. Un incontournable de la boulangerie polyvalent, confectionné avec soin et savoir-faire artisanal.