Brioches

DISPONIBLE : Made to Order

KSh520.00

Retrait disponible à Zubi Bakes Gigiri

Habituellement prête en 2 heures

Made to Order

Nos pains à burger à la française rehaussent n'importe quel burger grâce à leur caractère riche et beurré et à leur mie délicate et tendre. Chaque pain doré est élaboré avec des œufs frais de la ferme et du beurre de première qualité pour une saveur exceptionnelle et une texture fondante, le tout couronné de graines de sésame grillées.

Disponibles en version traditionnelle ou en version spéciale sans gluten préparée avec notre farine Farari. Ce ne sont pas des pains à burger ordinaires ; ils font la différence entre un bon burger et un burger mémorable, élaborés avec le même soin que nos pains artisanaux.

Petits pains et mini-burgers: Farine blanche non traitée, eau filtrée, œufs, beurre, sucre, levure, sel et graines de sésame blanches.

Pains à hamburger Farari sans gluten: Farines d'amarante, de châtaigne d'eau et de millet de basse-cour, eau filtrée, œufs, beurre, sucre, levure, sel et graines de sésame noir.

Sesame
Eggs
Dairy: Butter
Wheat
NOT recommended for Celiacs

Sourdough Loaves, Baguettes & Country Loaves

Storage: Cotton or linen bag at room temperature.
Freeze: For longer storage, slice, wrap and freeze in convenient portions
DO NOT Refrigerate (accelerates staling)
Best consumed: Within 2-3 days of baked date
Revive stale bread (after 3 days): Light misting with water, warm in oven at 180ºC (355ºF) for 4-6 min, till just warm.

Left over bread? Don't throw it away. Consider making croutons, breadcrumbs or even a delicious Tuscan bread soup! Recipes coming soon.

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Notre programme de cuisson rotatif.

Nos pains au levain signature sont fabriqués en petites quantités tout au long de la semaine, différentes variétés étant cuites à des jours précis. Si le pain au levain que vous avez choisi n'est pas disponible le jour de votre livraison, nous vous contacterons pour vous proposer d'autres options ou reprogrammer votre commande. Cette rotation garantit à chaque pain une fermentation traditionnelle de 18 à 48 heures. Les jours de cuisson sont indiqués dans la description de nos produits et consultables dans notre planning de cuisson quotidien .